凉拌秋葵

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金龙鱼知食青年
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今天小编给大家带来的这道凉拌菜， 喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人可能连看都不愿意看一眼，没错，它就是秋葵。秋葵因为吃起来口感粘粘的，有些人不太喜欢，殊不知粘液才是秋葵的营养精华所在。小编就非常爱吃，做法简单，两三分钟就能上桌。喜欢的朋友收藏了做来吃。

凉拌秋葵的用料

秋葵 小米椒
大蒜 生抽
耗油 食用油

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵的做法图解1

步骤1

首先把秋葵根部切掉，清洗干净待用。
凉拌秋葵的做法图解2

步骤2

烧一锅水，水开之后，滴两滴食用油，倒入秋葵煮至水再次沸腾。
凉拌秋葵的做法图解3

步骤3

把秋葵捞出，过凉水，控干水分。
凉拌秋葵的做法图解4

步骤4

起锅放油， 先放蒜末和小米椒煸炒出香味，再入一勺蚝油，一勺生抽，少量的水一起炒匀煮开。
凉拌秋葵的做法图解5

步骤5

将煮开的调味汁浇在秋葵上面即可。简简单单的， 相当的美味。

凉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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