我的拿手菜——咖喱蛋包饭

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打开冰箱时看到有剩余的白米饭,嘿,就是你了!切,炒,煎,煮,让我把你变成一碗超级好吃(特别简单)的咖喱蛋包饭吧!

咖喱蛋包饭的用料

白米饭 适量 土豆 1个
胡萝卜 半根 洋葱 1/4
火腿肠 1根 鸡肉 适量
咖喱块 2块 黑胡椒粉 适量
番茄沙司 适量 鸡蛋 2个

咖喱蛋包饭的做法

我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解1

步骤1

部分材料洗净,待处理中。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解2

步骤2

准备食材。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解3

步骤3

土豆切块,火腿,洋葱和鸡肉切丁,胡萝卜嘛,嘿嘿,我给整了个爱心形。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解4

步骤4

用做辅食的模具切的哈!比较可爱
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解5

步骤5

先将锅烧热,倒入少许油,倒入部分洋葱丁和火腿丁,翻炒均匀
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解6

步骤6

继续倒入白米饭,撒少许黑胡椒粉,挤入约1勺番茄沙司,翻炒均匀
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解7

步骤7

不一会儿炒均匀了,这个色泽,这个香气,哎呀,馋!
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解8

步骤8

炒好盛起,放一旁待用!给它做个漂亮的外衣!
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散,加入适量盐,热锅后倒入少许油,均匀的倒入蛋液。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解10

步骤10

注意小火,小火,小火,倒入时执柄晃动一下锅,使蛋液更均匀。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解11

步骤11

煎好后关火,将炒好的饭放在蛋皮的靠边缘一些。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解12

步骤12

轻轻的倾斜倒入盘中,在倒入一半时可以直接把蛋皮放入饭的下方。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解13

步骤13

这样就包好啦!
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解14

步骤14

热锅里倒入少许油,倒入胡萝卜,鸡肉,土豆和洋葱。稍微翻炒,炒熟一点就行。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解15

步骤15

倒入一些凉开水,两块咖喱我加入的是500毫升的水量哈!水煮开后加入咖喱块!。
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解16

步骤16

咕噜咕噜,咖喱块加入了
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解17

步骤17

中火煮到有稠度就可以了!
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解18

步骤18

倒入盘中,再来点番茄沙司,迫不及待要开动啦!
我的拿手菜——咖喱蛋包饭的做法图解19

步骤19

制作简单口感佳!懒人做法将剩饭变成宝,吃完是饱饱的幸福感啊!

咖喱蛋包饭的烹饪技巧

平时的新鲜米饭也可以哈!如果有隔夜剩饭的话做这个吃起来一粒粒,米饭又有了新生命!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-18

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