什锦火焰山炒饭

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剩米饭也可以华丽丽的转身，剩米饭也可以重新绽放出光彩，营养搭配送你一座火焰山可否！

什锦炒饭的用料

猪肉碎 100g 韩式辣酱 30g
蒜 20g 食用油 15ml
芹菜 65g 小红辣椒 3g
洋葱 50g 盐 3g
辣椒粉 3g 细砂糖 10g
米饭 400g 鸡蛋 3颗
芝士碎 65g 培根 50g
胡萝卜 60g

什锦炒饭的做法

什锦火焰山炒饭的做法图解1

步骤1

配料表中所有配料统一切丁备用，蒜磨成蒜蓉，小红辣椒切碎备用；
什锦火焰山炒饭的做法图解2

步骤2

猪肉切小丁加入蒜蓉和小红辣椒碎，韩式辣酱翻拌均匀后腌制20分钟入味；
什锦火焰山炒饭的做法图解3

步骤3

不粘锅内加入食用油，中火，加入洋葱丁，萝卜丁，芹菜丁小红辣椒炒香；
什锦火焰山炒饭的做法图解4

步骤4

把腌制好的肉丁倒入锅内翻炒；
什锦火焰山炒饭的做法图解5

步骤5

肉丁炒制八成熟后加入食盐，糖翻炒均为；
什锦火焰山炒饭的做法图解6

步骤6

加入辣椒粉，如果吃不了辣的可以不加，继续中小火翻炒均匀；
什锦火焰山炒饭的做法图解7

步骤7

剩米饭倒入锅中翻炒开；
什锦火焰山炒饭的做法图解8

步骤8

米饭炒制好后盛在一个大碗内压实；
什锦火焰山炒饭的做法图解9

步骤9

取一口干净的不粘锅，把压实的米饭倒入锅内，将鸡蛋打散后浇到米饭周围，然后开中小火；
什锦火焰山炒饭的做法图解10

步骤10

在蛋液周围加入芝士碎，培根碎直到鸡蛋完全成熟，芝士融化即可关火；
什锦火焰山炒饭的做法图解11

步骤11

一锅营养的搭配的火焰山炒饭就完成了！
什锦火焰山炒饭的做法图解12

步骤12

你一勺子我一勺子，别客气，拿锅直接吃吧！

什锦炒饭的烹饪技巧

a.剩米饭可以微波炉微微热一热再炒制比较容易炒开； b.制作这单美食一定要选择平底不粘锅，方便操作更方便洗锅； c.配料表食材可以任意调换，爱吃什么就加什么就好了； d.此食材表以供两位成年人食用，具体以实际情况为准！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 地球上的飒飒姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饭 炒饭 咸 炒锅

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