糖醋排骨

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可子_
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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
香醋 4汤匙 水 适量
生姜 3片 葱 3片
山楂片（可不加） 适量 冰糖 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

冰糖 山楂干 料汁
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅 葱姜焯水 去血沫
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

捞出 沥干水
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

下冰糖炒糖色 小火
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

冰糖焦糖色就可以了
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

下排骨翻炒一会儿让排骨均匀粘上糖
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

山楂干翻炒
糖醋排骨的做法图解8

步骤8

放入料汁，热水，大火烧开转小火煮30分钟以上
糖醋排骨的做法图解9

步骤9

中火开盖收汁 放盐，鸡精！
糖醋排骨的做法图解10

步骤10

好啦！最好留一点汁！好吃！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-18

©本菜谱的做法由 可子_ 编写，未经授权不得转载

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