药膳鸽子汤

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鸽子汤的用料

鸽子 1只 人参 1只
5个 枸杞 20g
三片 少许

鸽子汤的做法

药膳鸽子汤的做法图解1

步骤1

鸽子一只,我要求卖家把鸽子呛的水这样鸽子血可以保存在鸽肉里面更营养
药膳鸽子汤的做法图解2

步骤2

鸽肉我是用白酒烧燃把表皮轻轻的烧了一下,这样更能去除割肉表皮的细毛也可以除腥,然后清理干净剁成四块
药膳鸽子汤的做法图解3

步骤3

药膳以前侵泡了半小时,准备入锅
药膳鸽子汤的做法图解4

步骤4

鸽肉和所有的药膳如炖锅,记得用热水或者开水下锅,以免冷水下锅会影响鸽肉的口感
药膳鸽子汤的做法图解5

步骤5

炖锅开后差不多一个多小时就OK了,美味又营养的药膳鸽子汤就好了!

鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-18

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