双椒煎排骨｜香酥微辣

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双椒煎排骨的用料

排骨 500g 青椒 2个
干辣椒 5个 葱
盐 5g 糖 5g
酱油 10g 料酒 5g
玉米淀粉 20g

双椒煎排骨的做法

双椒煎排骨｜香酥微辣的做法图解1

步骤1

排骨洗净切块，青椒洗净去籽切块
双椒煎排骨｜香酥微辣的做法图解2

步骤2

排骨加葱结冷水入锅，水开后继续煮5-10分钟，捞出，冲洗干净
双椒煎排骨｜香酥微辣的做法图解3

步骤3

煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉，混合均匀
双椒煎排骨｜香酥微辣的做法图解4

步骤4

起锅热油，放入排骨，小火煎至两面金黄后捞出
双椒煎排骨｜香酥微辣的做法图解5

步骤5

放入青椒，煎至断生后，加入干辣椒煎出香味
双椒煎排骨｜香酥微辣的做法图解6

步骤6

倒入排骨，加入葱段和盐调味，翻炒1-2分钟就可以出锅享用啦~

双椒煎排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

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