时蔬海虾刀削面

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喜欢吃各种面条，但是最爱吃的就是时蔬打卤面，少油多蔬菜，健康营养又好吃，而且食材随意搭配哟……

刀削面的用料

蟹味菇 150克 黄瓜 半根
海虾干 3个 韭菜 4根
葱 5克 姜 2克
刀削面 100克 花生油 10克
生抽 8克 盐 2克
鸡精 1克

刀削面的做法

#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净后切成小丁，葱姜切丝，韭菜切段。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解3

步骤3

蟹味菇洗净后用刀去掉根部。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解4

步骤4

东菱的平底锅倒入花生油烧热后，先爆香葱姜丝。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解5

步骤5

这个时候加入黄瓜丁。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解6

步骤6

大火继续翻炒片刻，倒入生抽调味调色。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解7

步骤7

根据个人口味，再加入盐和鸡精调味。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解8

步骤8

大火继续翻炒至黄瓜丁断生。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解9

步骤9

大火继续翻炒均匀后，放入海虾干（海虾干提前泡一下）
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解10

步骤10

这个时候加入蟹味菇。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解11

步骤11

大火继续翻炒至汤汁浓稠时。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解12

步骤12

加入切段的韭菜段，即可关火。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解13

步骤13

东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水煮沸后，放入刀削面。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解14

步骤14

煮熟刀削面后，捞出后过一下冷水后捞出沥干水分。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解15

步骤15

把煮熟的刀削面放到碗里，上面浇上做好的浇头即可享用了。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解16

步骤16

好吃到没有朋友。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解17

步骤17

老公连吃两碗都不吃够。
#精品菜谱挑战赛#时蔬海虾刀削面的做法图解18

步骤18

成品一

刀削面的烹饪技巧

面条的浇头可以随意搭配自己喜欢的食材哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 中国菜 主食 面条 晚餐

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