鲜美香菇大虾汤

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北方的春天比较干燥,这几天总想喝一些汤,我家比较爱喝海鲜汤,但是为了营养均衡也得吃点素菜,蔬菜之类的,这不今天做了这个香菇大虾汤,加了菌类更鲜美了。 多吃香菇的好处有那些?香菇含有一种特异的香味物质「腺嘌呤」,因此,用香菇入菜,滋味鲜美。香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质丶铁丶维生素B丶能有效的预防贫血丶高血压和骨质疏松。另外,还能提高人体免疫机能,抑止病毒和癌细胞的生长。

大虾汤的用料

香菇 四朵 大虾 七八只
胡萝卜 半根 少许
酱油 少许

大虾汤的做法

鲜美香菇大虾汤的做法图解1

步骤1

香菇四朵,虾七八只,胡萝卜半根
鲜美香菇大虾汤的做法图解2

步骤2

香菇洗净去根,改花刀,这个一般都会哈。
鲜美香菇大虾汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜切薄片,用水果刀刻出花瓣形状,有模具的直接压,做个花型是为了吸引孩子们爱吃。
鲜美香菇大虾汤的做法图解4

步骤4

烧开水焯一下香菇,煮3分钟即可。
鲜美香菇大虾汤的做法图解5

步骤5

热锅倒油,葱花爆锅,放入胡萝卜,香菇翻炒几下
鲜美香菇大虾汤的做法图解6

步骤6

接着加入适量清水,一小勺盐,两滴酱油
鲜美香菇大虾汤的做法图解7

步骤7

开锅后放入虾,在烧开一个锅即可
鲜美香菇大虾汤的做法图解8

步骤8

美味的香菇虾汤就好了,喝一口鲜美啊!
鲜美香菇大虾汤的做法图解9

步骤9

春天多喝一些汤汤水水的很滋润哦
鲜美香菇大虾汤的做法图解10

步骤10

有菜有虾营养丰富
鲜美香菇大虾汤的做法图解11

步骤11

干了这一碗

大虾汤的烹饪技巧

食材都要选新鲜一些的就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-19

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