麻辣捞汁钉螺

精品 独家
20.5万 浏览 1320 收藏
收藏
有有有个小妞妞
有有有个小妞妞
＋ 关注

小罐装，麻辣捞汁钉螺

捞汁钉螺的用料

去尖钉螺 400克 青红椒 10克
味极鲜 10克 盐 3克
水 100克 蚝油 20克
鸡精 5克 糖 20克
辣汁（做法底下有） 30克

捞汁钉螺的做法

麻辣捞汁钉螺的做法图解1

步骤1

钉螺要把屁股咂开。煮熟。注意加水时一定要放一些盐，让钉螺有味道。
麻辣捞汁钉螺的做法图解2

步骤2

调制料汁。主要就是把料按照比例调高，兑好。 辣汁：用新鲜青红椒100克打碎，放入纯净水100克，搅拌均匀。倒入料酒10克左右。静置半小时。过滤出来即可。
麻辣捞汁钉螺的做法图解3

步骤3

可以做衬罐装
麻辣捞汁钉螺的做法图解4

步骤4

腌泡做熟的钉螺就可以了。钉螺一定要放凉才可以。

捞汁钉螺的烹饪技巧

钉螺做熟后一定要放凉，然后避干水份。再进行腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 有有有个小妞妞 编写，未经授权不得转载

捞汁钉螺的其他做法更多

捞汁钉螺的全部作品

上传我做的这道菜

捞汁钉螺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣捞汁钉螺

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻辣捞汁钉螺的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活