烫面韭菜盒子

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烫面的面皮口感更柔软。

韭菜盒子的用料

面皮部分: 中筋面粉 300克
开水 175克 馅料部分:
韭菜 250克 鸡蛋 4颗
盐 适量 香油 一小勺

韭菜盒子的做法

#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉就是普通的中筋面粉就可以了。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解2

步骤2

慢慢倒入开水用筷子搅拌。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解3

步骤3

等不烫手了揉成光滑的面团。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解4

步骤4

3颗鸡蛋打散炒熟，切成小块。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解5

步骤5

韭菜洗干净控水，切碎。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解6

步骤6

韭菜和鸡蛋，再加一只生鸡蛋进去，加盐，香油混匀。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解7

步骤7

揪成剂子，大小随意。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解8

步骤8

擀圆放上馅料。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解9

步骤9

捏紧边缘，再捏上花边儿这样不容易漏。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解10

步骤10

饼铛烧热，刷一层薄薄的油，把盒子烙熟即可。
#精品菜谱挑战赛#烫面韭菜盒子的做法图解11

步骤11

好吃又简单的韭菜盒子。

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 小黠大痴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 早餐 晚餐 午餐

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