芹菜麦饭

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小乖娜娜
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想吃菜多的饭，妈妈就做了这个小麦芹麦饭。

芹菜麦饭的用料

水芹菜 400克 香葱 一根
大蒜 三四瓣 油泼辣子 适量
食用油 适量 盐 适量
五香粉 适量 面粉 适量

芹菜麦饭的做法

芹菜麦饭的做法图解1

步骤1

前面忘记拍照片，麦芹提前洗干净，多控一会水，要不然后面面粉就会粘很多。口感不好。
芹菜麦饭的做法图解2

步骤2

控干水分后切成小段，差不多潮湿，放在盆中，这么多芹菜我大概放了一大汤勺面粉拌匀，然后适量放盐，五香粉搅拌均匀。不要放太多面粉，否则后面蒸熟之后结块。
芹菜麦饭的做法图解3

步骤3

蒸锅里蒸十到十五分钟，可以根据菜的不同自己调节时间。这次我蒸的有点过了。
芹菜麦饭的做法图解4

步骤4

这样其实就可以吃了。可以自己调油泼辣子蒜醋水拌均食用。这次准备辣椒，葱，蒜，炒制后食用也可以。炒前把麦饭凉凉。
芹菜麦饭的做法图解5

步骤5

放入油，煸香调料后放入麦饭搅拌，出锅，香喷喷。

芹菜麦饭的烹饪技巧

还可以做槐花麦饭，豆角麦饭，白蒿麦饭，苜蓿麦饭，都是春天的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 小乖娜娜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 晚餐 中国菜 小吃

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