荷兰豆炒口蘑

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荷兰豆炒口蘑，清新的荷兰豆，嫩滑的口蘑，一道相当小清新的低脂养颜的健康菜呢 荷兰豆可以提高免疫力，又可以防癌抗癌，口蘑保护肝脏，美容养颜的功效

荷兰豆炒口蘑的用料

荷兰豆 220 口蘑 200g
小葱 一根 蒜瓣 三个
耗油 一勺 生抽 半勺
盐 少许 糖 少许

荷兰豆炒口蘑的做法

荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解1

步骤1

荷兰豆去蒂去筋，摘干净
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解2

步骤2

口蘑洗干净切片
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解3

步骤3

小葱切碎，蒜切片
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解4

步骤4

准备调味汁，两勺清水，一勺耗油，半勺生抽，（普通的小汤勺）少许糖，搅拌均匀备用
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解5

步骤5

口蘑开水焯一分钟，去一下土腥味儿
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解6

步骤6

水里加少许盐，荷兰豆开水焯两分钟
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解7

步骤7

起锅开火，放入少量的油
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解8

步骤8

油热后放入葱花蒜片爆香
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解9

步骤9

口蘑倒入锅内翻炒几下
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解10

步骤10

倒入荷兰豆略微翻炒一会儿
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解11

步骤11

倒入提前准备好的调味汁
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解12

步骤12

翻炒几下，锅底没有汤汁了就可以关火盛盘
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解13

步骤13

色味俱佳的荷兰豆炒口蘑就好了
荷兰豆炒口蘑#精品菜谱挑战赛#的做法图解14

步骤14

成品图

荷兰豆炒口蘑的烹饪技巧

荷兰豆一定要去筋哦，不然影响口感 荷兰豆焯水的时候加少许盐既可以入味又可以保持色泽鲜亮☺️ 生抽耗油有咸度，不需要再加盐，盐味重的小伙伴也可以适量加一点点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-20

©本菜谱的做法由 鹿鹿的漂亮妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 炒 家常菜 午餐 炒锅

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