清炒菠菜胡萝卜

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在家常饭桌上,菠菜是常见的食材,尤其是早春的时节,万物刚刚复苏时候,一丛丛菠菜绿油油透出新鲜的气息,早早成为当季的蔬菜,十分受大家的欢迎。 菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素,而且即可以烧汤,可以炒菜、可以凉拌、可以垫盘、可以涮锅、可以各种荤素搭配吃。

清炒菠菜胡萝卜的用料

菠菜 200克 胡萝卜 100克
6克 适量
鸡精 选用

清炒菠菜胡萝卜的做法

清炒菠菜胡萝卜的做法图解1

步骤1

菠菜摘洗干净
清炒菠菜胡萝卜的做法图解2

步骤2

胡萝卜切细丝
清炒菠菜胡萝卜的做法图解3

步骤3

大蒜去皮切末
清炒菠菜胡萝卜的做法图解4

步骤4

锅中加一点盐煮开水,加入菠菜焯水见软捞出沥水备用
清炒菠菜胡萝卜的做法图解5

步骤5

热锅冷油,加入蒜末炒出香味
清炒菠菜胡萝卜的做法图解6

步骤6

加入胡萝卜翻炒至断生
清炒菠菜胡萝卜的做法图解7

步骤7

加入菠菜翻炒几下。
清炒菠菜胡萝卜的做法图解8

步骤8

最后加少许盐和鸡精调味,炒匀即可
清炒菠菜胡萝卜的做法图解9

步骤9

成品
清炒菠菜胡萝卜的做法图解10

步骤10

成品

清炒菠菜胡萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-20

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