山药玉米排骨汤

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小王子的mam
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今天用排骨做了一汤一炒，排骨汤比较适合骨折病人喝，不过，要在疗养期的第二个星期后才能喝排骨汤什么的~

山药玉米排骨汤的用料

猪排骨 一斤半 山药 半支
玉米 半支 葱段
生姜片 八角 适量
花椒 适量 丁香
香叶 桂皮
盐 鸡精

山药玉米排骨汤的做法

步骤1

排骨用水焯掉血沫，捞出。

步骤2

热锅，放适量油炒葱段、生姜片、排骨，爆炒一下。然后加入大量水，一定要是大量水哦~中火开始炖排骨。

步骤3

待水开之后，放入适量盐、鸡精、和调料包（我是用纱布把上面跟大家说的调料包在一起，用线绑住纱布，做成一个调料包），并放入玉米、胡萝卜块、山药块。盖上锅盖，用小火慢炖一个小时。

步骤4

关火，汤碗盛出，撒些葱花即可。

山药玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-15

©本菜谱的做法由 小王子的mam 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 原味 清淡

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