酸甜菠萝鸡翅

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酸甜菠萝鸡翅的用料

酱汁调料 蚝油 15克
蕃茄酱 20克 冰糖 一小块
菠萝汁 170ml 腌鸡翅酱料
生抽 18克 老抽 10克
料酒 8克 4瓣
生姜 5小片 鸡中翅 12根
菠萝 1.5个( 1个榨汁,半个炒菜用
红绿彩椒 各1/3个

酸甜菠萝鸡翅的做法

酸甜菠萝鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好材料
酸甜菠萝鸡翅的做法图解2

步骤2

鸡翅用牙签扎孔,将腌鸡翅酱料倒入,腌40分钟
酸甜菠萝鸡翅的做法图解3

步骤3

中大火热油锅,转小火,放入腌好的鸡翅
酸甜菠萝鸡翅的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄即可,装盘待用
酸甜菠萝鸡翅的做法图解5

步骤5

请用不粘锅哈,这样才能煎的表皮完美
酸甜菠萝鸡翅的做法图解6

步骤6

接着将煎好的鸡翅装盘备用,将菠萝彩椒放入锅内炒1分钟即可,别炒太熟哈,装盘待用。
酸甜菠萝鸡翅的做法图解7

步骤7

将蚝油,蕃茄酱,鸡翅倒入锅内翻炒几下
酸甜菠萝鸡翅的做法图解8

步骤8

用原汁机榨菠萝汁,不要加水,保证了原汁原味
酸甜菠萝鸡翅的做法图解9

步骤9

将菠萝汁和冰糖倒入锅中
酸甜菠萝鸡翅的做法图解10

步骤10

中火煮至微稠
酸甜菠萝鸡翅的做法图解11

步骤11

加入炒好的菠萝彩椒煮至收汁即可
酸甜菠萝鸡翅的做法图解12

步骤12

接着装盘开吃啦
酸甜菠萝鸡翅的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜的,和平时吃的甜酸排骨一样美味,很下饭
酸甜菠萝鸡翅的做法图解14

步骤14

酸甜菠萝鸡翅的做法图解15

步骤15

酸甜菠萝鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-22

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