芝士爆浆鸡排

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不用油炸的芝士爆浆鸡排❗❗皮脆肉嫩好吃到炸裂 特别喜欢各种爆浆系列的美食，特别是芝士爆浆鸡排❗鸡排又酥又嫩，加上奶香浓郁的流心芝士，吃完一块真的超级幸福啊~

芝士爆浆鸡排的用料

鸡胸肉 2块 生抽 1勺
料酒 1勺 姜片 3片
黑胡椒粉 1勺 芝士片 2片
淀粉 适量 鸡蛋 2个
面包糠 适量 盐 少许

芝士爆浆鸡排的做法

芝士爆浆鸡排的做法图解1

步骤1

食材准备。
芝士爆浆鸡排的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗干净从中间切开，不要切断，用刀背敲打鸡肉，敲断纤维使鸡肉不柴。
芝士爆浆鸡排的做法图解3

步骤3

加入盐，料酒。
芝士爆浆鸡排的做法图解4

步骤4

加入胡椒粉，生抽。
芝士爆浆鸡排的做法图解5

步骤5

加入姜片，抓匀腌制1个小时。
芝士爆浆鸡排的做法图解6

步骤6

然后中间放一片芝士片。
芝士爆浆鸡排的做法图解7

步骤7

再用牙签固定缝合好。
芝士爆浆鸡排的做法图解8

步骤8

放入玉米淀粉里面滚一圈。
芝士爆浆鸡排的做法图解9

步骤9

放入鸡蛋液里滚一圈。
芝士爆浆鸡排的做法图解10

步骤10

再放入面包糠里滚一圈。
芝士爆浆鸡排的做法图解11

步骤11

放入铺好油纸的烤盘。
芝士爆浆鸡排的做法图解12

步骤12

放入200度预热好的东菱烤箱中，中层上下火，200度20~25分钟左右即可。
芝士爆浆鸡排的做法图解13

步骤13

美食完成。
芝士爆浆鸡排的做法图解14

步骤14

趁热切开。
芝士爆浆鸡排的做法图解15

步骤15

哇塞，立马爆浆了。

芝士爆浆鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-23

©本菜谱的做法由 幸福佑手牵 编写，未经授权不得转载

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