藿香嫩叶杂粮司康
“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”这一带有哲理性的诗句,给人不尽的思索与玩味。作为老百姓,我们不论古人至高的精神境界。我们仅赏古人之品尝春盘素菜,心情舒坦,感受人间最有味的清淡。我们不论古人借以野菜抒情喻志,我们只知自古以来,野菜都是深受人们喜爱的美味。春天,阳光明媚的周末假日,与家人一起去郊外踏青,采摘野菜,其乐融融。
野菜不只是鲜香,更甚的是很多种类都具有药、食多用的价值。这里简单科普一下我今天用到的藿香的嫩枝叶:其药用价值,味温,性辛。快气,和中,辟秽,祛湿。治感冒暑湿,寒热,头痛,胸脘痞闷,呕吐泄泻,疟疾,痢疾,口臭等。在热带作为药用时,叶汁和元葱一起使用,可抑制呕吐,精油可作除臭驱风药。其食用方法,果可作香料;叶及茎均富含挥发性芳香油,有浓郁的香味,为芳香油原料。藿香亦可作为烹饪佐料,或者烹饪材料。春天的嫩枝、叶常作调味香料食用。可以在酱汁、饮料、凉菜、刀豆、土豆的料理或鱼肉料理中使用,做点心时也使用。川渝一带一般用作煮鱼和炒嫩胡豆的佐料。叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。
我今天做的这道藿香嫩叶杂粮司康主食材还用有荞麦面,对于老人来说是道健康美食,而且做法非常简单。想尽孝心的亲亲们,赶快行动起来吧,我们不仅仅能做到歌里唱的帮妈妈刷刷筷子洗洗碗,而且还能为爸妈做道健康美味呢!
藿香嫩叶杂粮司康的做法
藿香嫩叶杂粮司康的烹饪技巧
各人的烤箱不同,根据自己实际情况调整时间和温度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-03-23
藿香嫩叶杂粮司康的其他做法更多
藿香嫩叶杂粮司康的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #美味烤箱菜,就等你来做!#藿香嫩叶杂粮司康
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活