芝麻核桃蚝油炒饭

精品
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白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。 1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。 2. 芝麻中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症。 3. 芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。 核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。 1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能; 2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用; 3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性; 4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

食材清单

熟米饭 1碗 核桃仁 30克
白芝麻 5克 蚝油 1勺
适量

烹饪步骤

芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解1

步骤1

准备食材
芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解2

步骤2

锅中加入油,先将核桃碎加入炒出香味
芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解3

步骤3

加入米饭,用锅铲边压煸炒,迅速将米饭炒散
芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解4

步骤4

加入蚝油翻炒均匀
芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解5

步骤5

最后加少许盐,撒上白芝麻炒匀即可
芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解6

步骤6

成品
芝麻核桃蚝油炒饭的做法图解7

步骤7

成品

小贴士

白芝麻要用熟的哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-24 18:15:59

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