红糖馒头

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馒头是中国的传统面食之一，松软可口，是北方的日常主食~~

红糖馒头的用料

中筋面粉 250克 温水 125克
红糖 50克 耐高糖酵母 5克
红糖粉（夹心） 适量

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

面粉倒入不锈钢盆中加入红糖粉
红糖馒头的做法图解2

步骤2

再放入酵母
红糖馒头的做法图解3

步骤3

再加入水
红糖馒头的做法图解4

步骤4

揉呈面团光滑即可，盖上保鲜膜，发酵2小时
红糖馒头的做法图解5

步骤5

发到两倍大即可
红糖馒头的做法图解6

步骤6

排气，再将面团揉光滑
红糖馒头的做法图解7

步骤7

放到木板上擀平
红糖馒头的做法图解8

步骤8

撒上一层红糖粉
红糖馒头的做法图解9

步骤9

卷起
红糖馒头的做法图解10

步骤10

卷好后呈条状
红糖馒头的做法图解11

步骤11

用刮板切成大小均匀的块状
红糖馒头的做法图解12

步骤12

很像花卷噢
红糖馒头的做法图解13

步骤13

放入锅中再发酵半个小时，蒸15分钟，蒸好后不要立即揭开锅盖，等两三分钟在揭开，防止馒头回缩
红糖馒头的做法图解14

步骤14

香喷喷的馒头做好嘞
红糖馒头的做法图解15

步骤15

组织很细腻噢
红糖馒头的做法图解16

步骤16

红糖馒头出锅嘞✌

红糖馒头的烹饪技巧

1⃣蒸好记得不要立刻揭开锅盖，等两三分钟噢，防止馒头回缩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载

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