芒果冰淇淋雪媚娘

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升级版芒果冰淇淋雪媚娘来啦❗❗天气变暖了，一起来吃冰淇淋糯米糍吧~ 天气一变暖，就想吃冰淇淋，今天这款升级版芒果冰淇淋雪媚娘，真的好吃到爆炸，咬一口幸福感爆棚，赶紧学起来吧~

雪媚娘的用料

冰淇淋馅食材：蛋黄 2个 芒果 1个
炼乳 20克 淡奶油 200克
白砂糖 10克 奶粉 10克
糯米皮食材：糯米粉 100克 玉米淀粉 30克
白砂糖 40克 纯牛奶 180克
黄油 20克 奥利奥碎，熟糯米粉 适量

雪媚娘的做法

芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解1

步骤1

食材准备
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解2

步骤2

先做冰淇淋馅儿：奶油加白糖用东菱绞肉机打发。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解3

步骤3

芒果去皮，一半打成泥，一半切成丁。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解4

步骤4

蛋黄加炼乳，小火熬成糊糊。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解5

步骤5

盛出备用。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解6

步骤6

打发好的淡奶油加入蛋黄糊。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解7

步骤7

加入芒果泥。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解8

步骤8

加入澳优爱优奶粉。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解9

步骤9

加个芒果丁。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，放入冰箱冷冻4个小时以上。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解11

步骤11

再来做糯米皮：糯米粉中加入玉米淀粉。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解12

步骤12

加入白糖。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解13

步骤13

加入牛奶。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解14

步骤14

搅拌均匀，过筛一遍。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解15

步骤15

放入开水锅中，大火蒸25分钟。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解16

步骤16

趁热加入黄油。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解17

步骤17

搅拌至黄油与面团充分融合。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解18

步骤18

舀一勺糯米粉在锅中炒熟，撒在案板上防粘。 把糯米糍分成小等份。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解19

步骤19

擀成薄片，加入一勺冰淇淋馅。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解20

步骤20

加入一勺奥利奥碎。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解21

步骤21

然后像包包子一样包好。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解22

步骤22

反过来放在纸托上面，放入冰箱冷冻2个小时以上即可。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解23

步骤23

对半切开，开吃了。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解24

步骤24

真的好好吃呀。
芒果冰淇淋雪媚娘的做法图解25

步骤25

你一定要试试呀。

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 幸福佑手牵 编写，未经授权不得转载

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