海苔吐司卷 宝宝辅食食谱

精品
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“参考月龄:12个月以上 海苔算是宝宝们最喜欢的零食之一了,它嚼起来香香脆脆的总是吃不够。 君君这次将海苔与鲜虾组合在一起,鲜味儿double,酥脆double,营养更double!” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

食材清单

虾仁 60克 花生酱 15克
胡萝卜 8克 淀粉 3克
吐司 2片 海苔 2条
柠檬 适量

烹饪步骤

海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:虾仁60克、花生酱15克、胡萝卜8克、淀粉3克、吐司2片、海苔2条 辅料:柠檬 操作时间:10分钟 难度分析:初级
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

虾仁去除腹部、背部的虾线。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

虾仁切成小丁,腌制10~15分钟。 *如果宝宝吃的话,建议切的越小越好。最好切成虾末状,这样宝宝就不会呛到,也会很好消化的。 *腌制的时候,虾末上可以放柠檬片或者姜片,这样做出来的虾就不会有腥味儿啦。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成碎末。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

在淀粉中加入20克清水,调匀备用。 *记得要用凉开水搅拌呀。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

热锅刷油,放入胡萝卜末,翻炒均匀。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

虾末去掉柠檬片,加入到胡萝卜末中,继续翻炒至熟透。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

加入已经调好的水淀粉,翻炒胡萝卜丁和虾末,直至粘稠状态。 *加入水淀粉,不仅是为了让口感更粘稠、更好吃,水淀粉其实还有保护层的作用呢,可以防止营养成分的流失或者被破坏,加入这一步很必要的呀!
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

吐司切去四边,将中间部分擀薄。 *这么做,是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化,同时也不会有硬硬的口感。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

在吐司里侧,放入炒好的胡萝卜虾末。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

在吐司外侧,涂抹适量的花生酱。 *涂抹花生酱时要注意一下,中间的部位尽量涂厚一点,以便能够挤出来,黏连海苔的接口。 *花生酱还可以替换成番茄酱、芝麻酱等等,宝宝喜欢什么就放什么~
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

拿出一片海苔,放入吐司片底部。
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

用海苔包裹吐司,慢慢从一侧卷起。 *在卷吐司的时候,姐妹们要从胡萝卜虾末那一端开始卷,最后就能借助厚厚的花生酱来封口啦~
海苔吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解14

步骤14

卷好后不用蒸也不用煎,直接上手,开吃! 这顿早餐可真真算得上又营养又有新花样了。吃一个就能饱腹,再配上一杯豆浆或者黑芝麻糊,能量值Max,宝宝这一天的元气满满,全靠它了!

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-25 15:54:22

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