五彩缤纷的懒人焖饭

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因为懒，所以才有了这道不用洗盘子的懒人焖饭！

焖饭的用料

大米 250ml 土豆 半个
胡萝卜 一个 洋葱 半个
青豆 一小碗 西红柿 一个
前腿肉 270g 香菇（干的湿的都可） 5个
料酒 一勺 生抽 两勺
老抽 半勺 盐 少许
耗油（可不加） 半勺 香油（可不加） 一勺

焖饭的做法

五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解1

步骤1

如图为全部要用到的食材，土豆、洋葱都只用了半个。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解2

步骤2

肉、香菇、胡萝卜、土豆切成丁，洋葱切丝，西红柿在上面用刀划十字口。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解3

步骤3

开火，倒入少许水与肥肉一同煮，将肥肉熬油，盛出备用。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解4

步骤4

如图所示，完成后将肉盛出备用。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解5

步骤5

开锅，倒入剩下的另一半油，烧热后依次放入洋葱、香菇，炒香后再放入土豆与胡萝卜，炒匀后下青豆与瘦肉再炒匀。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解6

步骤6

依次加入两勺生抽、半勺老抽、半勺耗油调味上色提鲜。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解7

步骤7

炒匀后，加入少许盐调味，用筷子尝一下，比平时的口味稍微咸一点；炒匀，随后倒入一碗水，没过边缘，稍微煮两三分钟。
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解8

步骤8

将米淘好后在中间放上一个西红柿； 把煮过的菜倒入电饭锅中； 淋上一勺香油； 按下煮饭键就可以坐等吃饭了！
五彩缤纷的懒人焖饭的做法图解9

步骤9

撒上一把葱花，我们一起开吃吧！

焖饭的烹饪技巧

只有电饭锅的宝宝们，按下煮饭键，电饭锅也能当电炒锅用。 实在嫌麻烦的话，不用讲菜单独煮，全部放进锅里，一锅焖味道也是可以的，O(∩_∩)O嗯!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

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分类： 下酒菜 私房菜 饭 晚餐 主食

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