菠萝鸡片

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超级简单的快手菜，健康轻脂，酸酸甜甜口感还好，超级滑嫩，你一定要试一试❗❗ 鸡脯肉高蛋白低脂肪，一直以来是仙女们的最爱，加入了时令水果菠萝和番茄酱，让口感层次更分明，而且做法简单，赶紧试试吧！

菠萝鸡片的用料

菠萝 1/4个 鸡胸肉 1块
胡萝卜 半个 青椒 1个
番茄酱 1大勺 淀粉 50克
脆炸粉 50克 泡打粉 3克
盐 1勺 白糖 1勺
花生油 适量

菠萝鸡片的做法

#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解2

步骤2

鸡胸肉切片，胡萝卜青椒切片，菠萝切片
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解3

步骤3

菠萝放入淡盐水浸泡五分钟，冲洗干净
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解4

步骤4

淀粉➕脆炸粉+泡打粉和成流动的糊（没有脆炸粉用面粉代替）
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解5

步骤5

把鸡片放入碗中挂糊
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解6

步骤6

油温五成热放入锅中炸至飘起，飘起后炸两分钟出锅
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解7

步骤7

出锅控油
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解8

步骤8

锅中放入食用油，姜丝爆锅。
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解9

步骤9

加入一大勺番茄酱翻炒均匀
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解10

步骤10

加入炸好的鸡片翻炒均匀
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解11

步骤11

倒入蔬菜片和菠萝片翻炒均匀。
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解12

步骤12

加入一勺食用盐
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解13

步骤13

加入一勺白糖，翻炒均匀出锅
#百变水果花样吃#菠萝鸡片的做法图解14

步骤14

超级开胃

菠萝鸡片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-26

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 晚餐 中国菜 午餐

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