水萝卜粉丝炖桃花蛸

精品
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喜欢吃应季的蔬菜和海鲜,水萝卜和桃花蛸刚好都是这个季节的食材和海鲜,水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥,萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病,萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,桃花蛸营养丰富又生命力顽强,刚好是这个季节最鲜美的海鲜,加了点粉丝做的汤,好喝到没朋友呀……

水萝卜粉丝炖桃花蛸的用料

水萝卜 两个 桃花蛸 3只
粉丝 1把 生抽 10克
多力浓香花生油 10克 适量
鸡精 0.5克 蒜苗 1颗
3克 芝麻油 4克
香菜 1颗

水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法

#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解2

步骤2

把桃花蛸的肚子,用厨房剪子剪开后,去掉内脏和杂质。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解3

步骤3

用自来水反复冲洗干净。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解4

步骤4

水萝卜洗净后,用刀切成薄片,姜切丝,蒜苗切碎。(蒜苗忘记拍照了)
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解5

步骤5

东菱早餐机的平底锅倒入多力浓香花生油烧热后。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解6

步骤6

先爆香姜和蒜苗,加入切片的水萝卜翻炒均匀。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解7

步骤7

再加入生抽调色。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解8

步骤8

加入花椒粉增加香味。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解9

步骤9

大火继续翻炒片刻,看见所有食材都翻炒均匀的时候。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解10

步骤10

早餐机的汤锅里,倒入适量的清水煮沸后,加入洗净的粉丝。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解11

步骤11

再把翻炒好的水萝卜倒入锅中。
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步骤12

这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解13

步骤13

大火煮沸,再转小火炖至水萝卜变色的时候。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解14

步骤14

加入洗净的桃花蛸。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解15

步骤15

大火继续煮开,看见桃花蛸断生变色的时候。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解16

步骤16

加入芝麻油调味。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解17

步骤17

撒上香菜段和少许蒜苗碎即可关火。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解18

步骤18

鲜美无比的水萝卜粉丝炖桃花蛸就出锅啦。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解19

步骤19

做好端上餐桌,就被瞬间吃光了。
#多力金牌大厨带回家-上海站#水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法图解20

步骤20

成品一

水萝卜粉丝炖桃花蛸的烹饪技巧

桃花蛸不要煮的时间过长,煮过了桃花蛸就会像橡皮筋一样咬不动呀,下锅煮开1分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-03-27

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