柠香金枪鱼鸡蛋三明治

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大猫Mi

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一缕柠檬的清香唤醒一个活力的早晨。鸡蛋和金枪鱼满足一整个上午的热量供应。一起来做这道简单又营养的早餐吧！

柠香金枪鱼鸡蛋三明治的用料

无边吐司两片	鸡蛋 1个
金枪鱼罐头 70克	黄瓜 40克
沙拉酱(美乃滋) 10克	番茄酱 10克
青柠檬 1/4个	黑胡椒 1克

柠香金枪鱼鸡蛋三明治的做法

步骤1

锅中加入小半锅水。开大火烧开

步骤2

水开后放入鸡蛋，煮4分钟。

步骤3

4分钟后，将鸡蛋捞出放凉

步骤4

放凉后去壳，然后从中间小心翼翼掰开蛋白，取出蛋黄。蛋白放一旁备用

步骤5

用叉子(或者勺子，筷子皆可)将蛋黄捣碎，备用

步骤6

蛋白用刀切成大粒(约3毫米左右)，备用

步骤7

黄瓜切碎粒，备用

步骤8

将金枪鱼罐头打开备用

步骤9

找一个大碗，放入蛋黄，蛋白，黄瓜，金枪鱼肉

步骤10

加入10克沙拉酱(美乃滋)

步骤11

加入10克番茄酱

步骤12

加入1克黑胡椒

步骤13

挤入1/4个青柠檬汁

步骤14

充分搅拌均匀

步骤15

取两片吐司面包片，把做好的馅料均匀涂抹在面包片上

步骤16

将另一片面包片盖上，用刀从对角切开

步骤17

再从另一个对角切开，这样可以得到四个三角形的小三明治。

步骤18

装盘。美味的早餐，柠香金枪鱼鸡蛋三明治就做好啦！

柠香金枪鱼鸡蛋三明治的烹饪技巧

1.找不到青柠檬也可以用黄柠檬代替。 2.我直接买了去了边的吐司片，其他任何款式和任何形状的吐司都可以用。大家可以随意搭配。 3.煮鸡蛋的时间，3分钟是糖心蛋，5分钟蛋黄基本全熟。所以4分钟刚好处于两者之间，也可以根据个人口味选择鸡蛋的成熟度。 4.大家可以根据个人口味更换酱料，比如用千岛酱，甜辣酱都是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由大猫Mi 编写，未经授权不得转载

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