蜂蜜小蛋糕

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海绵蛋糕口感比较绵实，蛋香味十足。

蜂蜜蛋糕的用料

低粉 100克 鸡蛋 3个
细砂糖 40克 蜂蜜 30克
玉米油 40克 白芝麻 适量

蜂蜜蛋糕的做法

蜂蜜小蛋糕的做法图解1

步骤1

1、把纸模放入模具中备用。
蜂蜜小蛋糕的做法图解2

步骤2

2、鸡蛋打入打蛋盆中，加入细砂糖和蜂蜜。
蜂蜜小蛋糕的做法图解3

步骤3

3、隔温水搅拌。
蜂蜜小蛋糕的做法图解4

步骤4

4、用电动打蛋器先用高速打至蛋糊发白，然后用中途打至全发，全蛋打发好的蛋糊可以挂在打蛋器上，落下的蛋糊不容易消散即可。
蜂蜜小蛋糕的做法图解5

步骤5

5、筛入低粉，用刮刀切拌拌匀。
蜂蜜小蛋糕的做法图解6

步骤6

6、将玉米油放入一个碗中，倒入少许面糊，搅拌均匀。
蜂蜜小蛋糕的做法图解7

步骤7

7、再倒回蛋糊里彻底搅拌均匀。
蜂蜜小蛋糕的做法图解8

步骤8

8、将蛋糕糊倒入裱花袋中，
蜂蜜小蛋糕的做法图解9

步骤9

9、挤入模具中，轻轻震几下，震出大气泡。
蜂蜜小蛋糕的做法图解10

步骤10

10、撒上少许白芝麻。
蜂蜜小蛋糕的做法图解11

步骤11

11、预热烤箱170度，中层，20分钟左右。

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度根据自的烤箱实际温度来调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-28

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 烤 烘焙 甜

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