薏仁莲子枣米粥

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薏仁味甘，淡，性微寒，有健脾，养胃，补肺，利水等功效。 薏苡仁能增强肾功能，有利尿作用，可用于治疗消化不良，脾虚泄泻及肌肉，关节酸痛等老年性疾患，所含纤维素还能预防老年性便秘。薏仁中的薏仁素等物质，可以增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，具有抗癌，防癌功效。 薏仁是一种很好的抗衰益寿食品，与莲子，红枣，黑米共煮为粥，有健脾养胃，利湿之效，适于中老年人，尤其是脾胃虚弱，贫血，慢性胃炎者食用。

薏仁莲子枣米粥的用料

黑米 50克 薏仁 25克
红枣 3枚 莲子 15克
水 适量

薏仁莲子枣米粥的做法

薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解1

步骤1

用料1
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解2

步骤2

用料2
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解3

步骤3

莲子洗净沥水
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解4

步骤4

薏米洗净沥水
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解5

步骤5

黑米洗净沥水
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解6

步骤6

红枣洗净去核
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解7

步骤7

将所有材料倒入炖盅
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解8

步骤8

加入清水
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解9

步骤9

在电炖锅中倒少量水
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解10

步骤10

放入炖盅
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解11

步骤11

低温档隔水炖煮2-3小时
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解12

步骤12

米烂豆酥
薏仁莲子枣米粥#百变水果花样吃#的做法图解13

步骤13

盛出食用

薏仁莲子枣米粥的烹饪技巧

煮好的粥可以根据自己口味加糖或盐食用或不加任何调料。 没有炖盅也可以直接用炉火熬煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-31

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 煮 锅具 晚餐

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