糖醋排骨

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花生油气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。 花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。 另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。 今天是用美善品来烧这道菜，以前一直是无油版的，但是原菜谱是需要用20克油的，多力浓香花生油真的很香，今天试试

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 30克
冰糖 50克 陈醋 50克
生姜 10克 生抽 15克
老抽 10克

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

倒入20克多力浓香花生油。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

放入10姜，三分钟，V，小勺，爆香。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

加入冰糖，陈醋，料酒，生抽，老抽。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

25分钟，V，反转小勺。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

完成，盛出来，趁热享用。
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

成品。
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

成品。洒点白芝麻，颜值一下提升了，有木有☺️

糖醋排骨的烹饪技巧

排骨洗好，水要沥干，或者用厨房纸把水吸干，这样比较入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 微微魔法厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 家常菜 炒锅 酸甜 下饭菜

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