不用肉,还能吃出肉味来?也许跟你想的不一样

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春天到啦,大鱼大肉就不合我的胃口了,我最近最想吃点清爽的,但是家里人爱吃肉啊,为了满足全家需求,我最近学了一招,不用肉,就能做出肉味来~秘密武器就是杏鲍菇,这杏鲍菇口感跟肉差不多,只要放对调料,做出来比肉还好吃呢 ~

拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 蒜末 辣椒面 1碟
白糖 生抽 适量 蚝油、油 适量

拌杏鲍菇的做法

不用肉,还能吃出肉味来?也许跟你想的不一样的做法图解1

步骤1

1.杏鲍菇上锅蒸15分钟后晾凉、撕成小细条
不用肉,还能吃出肉味来?也许跟你想的不一样的做法图解2

步骤2

2.碗内放入白糖、生抽、蚝油、蒜末、辣椒面后搅拌均匀
不用肉,还能吃出肉味来?也许跟你想的不一样的做法图解3

步骤3

3.把调好的料汁淋在杏鲍菇丝上,淋上热油后拌匀即可

拌杏鲍菇的烹饪技巧

喜欢吃酸的话还可以放一点醋,味道也很不错哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-01

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