奶香芦笋菌菇汤-宝宝辅食9M

2.9万浏览 117 收藏

宝宝营养辅食

＋关注

虽然芦笋一年四季虽然都有卖，但当属春季3~6月的最为鲜嫩。它们膳食纤维的含量，在蔬菜中遥遥领先。不论是预防便秘，还是想改善便秘，都可以多吃点芦笋！乍暖还寒，这个时候给宝宝来一碗奶香浓郁的暖暖浓汤，就太美了！除了芦笋，我在里边加了白玉菇，额外撒了虾皮香菇粉，增加的那骨子菌菇的鲜美和虾皮的鲜香味道简直让人欲罢不能！作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

奶香芦笋菌菇汤的用料

芦笋 30克	白玉菇 15克
牛奶 20克	洋葱少许
虾皮香菇粉 2克

奶香芦笋菌菇汤的做法

步骤1

准备食材：芦笋30克、白玉菇15克、牛奶20克、洋葱少许、虾皮香菇粉2克。

步骤2

将白玉菇焯开水，这样可以去除菌菇上的异味。

步骤3

将白玉菇切碎。

步骤4

将洋葱切碎。

步骤5

将芦笋去皮切碎。

步骤6

锅中刷少许植物油，将洋葱放入锅中翻炒出香味。

步骤7

将白玉菇和芦笋放入锅中翻炒均匀

步骤8

别忘了加入虾皮香菇粉提鲜调味。

步骤9

翻炒入味。

步骤10

加入适量清水。

步骤11

把水煮开，食材煮熟。 tips：这个时候浓浓的菌菇香味就飘出来啦~

步骤12

汤煮熟后关火，加入牛奶。

步骤13

搅拌均匀即可出锅了~

步骤14

奶香和菌菇香味特别浓郁，而且特别滋润哟~

奶香芦笋菌菇汤的烹饪技巧

如果是咀嚼不好的小宝宝，可以将汤放入搅拌机中，打成糊给宝宝食用哟。很多宝妈会有疑问了！打成浓汤了，那膳食纤维是不是也被搅拌没了呢？其实纤维的定义，就是不论被磨得多么碎，在小肠里都不会被消化、吸收，它并不会因为被切碎或者搅拌就消失了。周岁以上，对味道比较挑剔的宝宝，可以稍微加点盐调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由宝宝营养辅食编写，未经授权不得转载

宝宝营养辅食

一起来分享给朋友们看看吧：