原味酸奶（面包机版）

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酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。它含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。 天气开始慢慢转热，很多宝妈开始准备给孩子喝些酸奶，但又担心市售的酸奶含有各种添加剂，那就自己动手在家制作无添加的酸奶吧，口感超棒，而且量足，无需舔盖！哈哈哈……

酸奶的用料

纯牛奶 1000毫升 酸奶菌粉 1小袋
糖粉 30克

酸奶的做法

原味酸奶（面包机版）的做法图解1

步骤1

面包桶，搅拌叶片，勺子放进锅里水开后煮五分钟消毒。晾干水分或者用厨房纸巾擦干。
原味酸奶（面包机版）的做法图解2

步骤2

酸奶菌粉放入面包桶里。
原味酸奶（面包机版）的做法图解3

步骤3

先倒入一百毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀。
原味酸奶（面包机版）的做法图解4

步骤4

将剩余纯牛奶全部倒入面包桶内。
原味酸奶（面包机版）的做法图解5

步骤5

倒入糖粉，用勺子搅拌均匀。
原味酸奶（面包机版）的做法图解6

步骤6

将面包桶安装在面包机中。
原味酸奶（面包机版）的做法图解7

步骤7

接通电源，盖上盖子，选择酸奶模式，耐心等待六个小时。
原味酸奶（面包机版）的做法图解8

步骤8

时间到了，有没有老酸奶的感觉呐。
原味酸奶（面包机版）的做法图解9

步骤9

加点干果开吃吧！

酸奶的烹饪技巧

1、之前一直用酸奶机做酸奶，第一次尝试用面包机做，口感也非常好。 2、用来消毒面包桶的锅不能有油，面包桶消毒好后一定要擦干水分。 3、喜欢甜点的吃的时候可以加点蜂蜜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 饮品 一人食 一家三口 下午茶

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