手撕杏鲍菇

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薄荷糖的味道818
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杏鲍菇很鲜，无论是凉拌还是爆炒，都非常好吃！今天分享一个凉拌的做法，简单又美味！

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个（小的） 青椒 2个
蒜泥 2勺 花椒辣椒粉 2勺
生抽 2勺 醋 2勺
糖 4g 鸡精 2g

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，放入东菱早餐机小锅中蒸熟。
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

大蒜去掉根部，放入东菱绞肉机，剥一下皮
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

再把搅成蒜泥
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

青椒切丝，在开水里烫几秒捞出沥干
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

蒸熟的杏鲍菇撕成细丝，越细越入味
手撕杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入蒜泥
手撕杏鲍菇的做法图解7

步骤7

2勺花椒、辣椒粉
手撕杏鲍菇的做法图解8

步骤8

浇适量冒烟的热油，激发一下大蒜和辣椒的香味
手撕杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加适量生抽、粗
手撕杏鲍菇的做法图解10

步骤10

一点糖提鲜
手撕杏鲍菇的做法图解11

步骤11

一点鸡精调味，拌匀腌制几分钟。
手撕杏鲍菇的做法图解12

步骤12

装盘撒葱花就可以开吃啦！
手撕杏鲍菇的做法图解13

步骤13

真的好鲜美哦！
手撕杏鲍菇的做法图解14

步骤14

辣嘘嘘啊！味道还不错！

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

1.杏鲍菇撕得越细越入味。 2.调料部分可根据自己喜好随意添加其他调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-01

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 晚餐 午餐 一家三口 家常菜

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