什锦藕片

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春天来了，不知道吃什么，小清新的这道菜唤起了我的食欲，分享给大家ི

什锦藕片的用料

莲藕 200克 玉米 50克
胡萝卜 50克 黄瓜 50克
芹菜 50克 盐 适量
味鸡精 适量 食用油 适量
蒜片 20克

什锦藕片的做法

什锦藕片的做法图解1

步骤1

1.选取新鲜食材。
什锦藕片的做法图解2

步骤2

2.如图所示，切好待用。
什锦藕片的做法图解3

步骤3

3.起锅烧油。
什锦藕片的做法图解4

步骤4

4.加入蒜片炒香。
什锦藕片的做法图解5

步骤5

5.加入胡萝卜和玉米粒翻炒一分钟。
什锦藕片的做法图解6

步骤6

6.下入切好的藕片继续翻炒。
什锦藕片的做法图解7

步骤7

7.下入芹菜和黄瓜丁快速翻炒。
什锦藕片的做法图解8

步骤8

8.加入适量盐。
什锦藕片的做法图解9

步骤9

9.加入鸡精。
什锦藕片的做法图解10

步骤10

10.翻炒均匀后，装盘即可。

什锦藕片的烹饪技巧

1.藕片切好，一定要放在水里泡着，不然会变色，就不好看了。 2.可以提前将玉米，胡萝卜，芹菜放入开水中烫一下捞出冲冷水待用。 3.炒的时间不要过久，这样吃起来更有口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-02

©本菜谱的做法由 飘味香 编写，未经授权不得转载

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