藠头炒肉

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弹小仙脑瓜崩
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蒜头炒肉的用料

藠头 肉片
盐 鸡精
酱油

蒜头炒肉的做法

步骤1

把猪肉肥瘦分开切成薄片，姜蒜也切成片备用

步骤2

把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用

步骤3

炒锅上火，放入少量食用油，放入肥肉煸炒出油

步骤4

肥肉煸出油后，放入姜蒜片炒香

步骤5

放入瘦肉快速滑炒断生，然后捞出备用，炒肉的油仍留锅中

步骤6

放入酸藠头翻炒两分钟炒出香味。

步骤7

倒入炒好的肉片翻炒。

步骤8

放入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅

蒜头炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-19

©本菜谱的做法由 弹小仙脑瓜崩 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 无水印 家常味 家常菜 中国菜

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