鸭子萝卜干锅

精品
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多吃也不会上火,又暖身,烧这菜一定多蒸点米饭哈,绝对没吹。

鸭子萝卜干锅的用料

冷冻半片鸭 切块 白萝卜 2斤
1大块

鸭子萝卜干锅的做法

鸭子萝卜干锅的做法图解1

步骤1

鸭块漂水沥干,锅内下姜块,花椒,尖椒,少许卤料,加盐,料酒,1大勺生抽,1大勺老抽,料酒开中火翻炒。
鸭子萝卜干锅的做法图解2

步骤2

一直炒至鸭油全部熔出,此时香味满屋,哈哈。
鸭子萝卜干锅的做法图解3

步骤3

再加入萝卜块,倒半碗水炖,此时加点盐调调味。
鸭子萝卜干锅的做法图解4

步骤4

炖至萝卜熟就可以点鸡精上桌了。

鸭子萝卜干锅的烹饪技巧

小火慢炖,不用加水的啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-01-20

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