老人,小孩都爱吃「可乐鸡翅」

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可乐鸡翅的用料

鸡翅中 10只左右 花椒
干红辣椒 3到5
可口可乐或百事可乐 1瓶
酱油 大约2勺

可乐鸡翅的做法

步骤1

将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子(竖1横2到3),加酱油,盐,姜丝腌20到30分左右。

步骤2

锅内放油,烧到6成热左右加花椒炒出味道。放腌好的鸡翅炸成两面发黄。到入可乐,没过鸡翅。

步骤3

等可乐减少时放、干红辣椒,糖(一勺左右),盐(尽量少放)。多看火候,可乐粘稠就可以出锅啦!出锅时放些葱花,再倒可乐汁,葱花香味更浓。

可乐鸡翅的烹饪技巧

辣椒不要一开始就放,容易糊,不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-01-21

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    / 4 老人,小孩都爱吃「可乐鸡翅」的做法步骤

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