自制咸蛋黄

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QQ的晶莹剔透的咸蛋黄，喝粥的时候放上一个，真的很美味

自制咸蛋黄的用料

鸡蛋 盐

自制咸蛋黄的做法

步骤1

小碗中放入小半碗盐，盐中间挖一个坑

步骤2

蛋清与蛋黄分离，将蛋黄放入挖好的坑中

步骤3

往蛋黄上撒一把盐，把蛋黄埋上，稍微撒少量水

步骤4

放阴凉地方，放置2天就可以了

步骤5

取出蛋黄，把盐粒冲洗干净，吃的时候蒸熟就可以了

自制咸蛋黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-23

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载

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