酸奶机做酒酿

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酒酿的用料

糯米 200克 甜酒曲 3克

酒酿的做法

酸奶机做酒酿的做法图解1

步骤1

糯米200克。
酸奶机做酒酿的做法图解2

步骤2

洗净，浸泡一夜。
酸奶机做酒酿的做法图解3

步骤3

水量和大米平。
酸奶机做酒酿的做法图解4

步骤4

放微波炉转7分钟。
酸奶机做酒酿的做法图解5

步骤5

放凉，大概30度左右，手摸在碗外微热。
酸奶机做酒酿的做法图解6

步骤6

所有勺筷用滚水烫过。
酸奶机做酒酿的做法图解7

步骤7

30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
酸奶机做酒酿的做法图解8

步骤8

己蒸熟糥米放入酸奶机内，中间挖个洞，把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
酸奶机做酒酿的做法图解9

步骤9

酸奶机包在棉包中。
酸奶机做酒酿的做法图解10

步骤10

开启酸奶功能。
酸奶机做酒酿的做法图解11

步骤11

这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)

酒酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-24

©本菜谱的做法由 快乐芹菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 中国菜

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