生姜蜜梨汤的做法
生姜蜜梨汤的烹饪技巧
1 梨的品种很多,选用雪梨较好,肉质较细滑,且对止咳最有效。
2 煮这汤,尽量用瓷煲或沙锅,少用金属的锅。
3 枸杞若是有了酒味,表示已经变质,不能再食了。
4 此汤最关键的是雪梨和生姜,冰糖可用蜂蜜代替,不过要等汤微凉后再加,枸杞也可不放。
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创建时间:2014-08-05
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