椰球

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可靠的鸭胸脯肉很坚强
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淡淡的椰香。脆脆的。做完提拉米苏后剩余两个蛋清，想着家里还有的椰丝，于是这道零食就出炉啦。

椰球的用料

蛋清 2个 低筋面粉 20g
白砂糖 50g 椰丝（10g用来沾） 90g
打发的淡奶油 少许

椰球的做法

步骤1

将粉类混合均匀。

步骤2

将蛋清打散，最好不用电动搅拌机，以免有过多的气泡。
椰球的做法图解3

步骤3

将蛋清液以及打发的少许淡奶油加入到粉类中，用手搅拌均匀。
椰球的做法图解4

步骤4

团成小圆形，沾上椰丝，放到烤盘上。烤箱预热10分钟后，放到烤箱中层，上下火，150℃烤25分钟。

椰球的烹饪技巧

如果家里有奶粉和椰粉可以加上哦，我家没有了，所以就用用打发的淡奶油了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-27

©本菜谱的做法由 可靠的鸭胸脯肉很坚强 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 甜

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