牛腩炖西红柿

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小朋友喜欢的一道汤，营养又美味，酸酸的的好味道

牛腩炖西红柿的用料

牛腩 1斤 西红柿 3个
葱 姜
香菜 八角 1颗
花椒 5粒 糖
盐 鸡精
番茄沙司

牛腩炖西红柿的做法

牛腩炖西红柿的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块焯水备用。葱，姜切大块拍破。
牛腩炖西红柿的做法图解2

步骤2

西红柿整个入沸水锅烫一下捞出去皮后切碎备用。
牛腩炖西红柿的做法图解3

步骤3

取一砂锅放入牛腩大火烧开后，再加入西红柿，葱，姜，八角，花椒，糖，鸡精，番茄沙司，盐。中火煲约1小时左右。
牛腩炖西红柿的做法图解4

步骤4

出锅后撒上葱花，香菜即可。

牛腩炖西红柿的烹饪技巧

番茄沙司是关键!喜辣的可以加些胡椒粉!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-28

©本菜谱的做法由 喝可乐的牛仔 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 炖 香 家常菜 煲

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