鸡蛋豆腐

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鸡蛋豆腐的用料

鸡蛋 豆腐
葱花 盐
胡椒粉 香油/辣椒油

鸡蛋豆腐的做法

步骤1

豆腐切块，鸡蛋打散

步骤2

将鸡蛋放入锅中，炒到蛋液还没有完全凝固时，放入豆腐

步骤3

然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上

步骤4

放入盐、胡椒粉中火烧片刻

步骤5

出锅前淋几滴香油或最后淋入大量的辣油，也可加入些许葱花

鸡蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-28

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 下午茶 煎饼 炖蛋

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