EASY版双皮奶，很简单哦

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自制双皮奶的用料

牛奶 一袋 鸡蛋 一个
白糖 一勺半

自制双皮奶的做法

EASY版双皮奶，很简单哦的做法图解1

步骤1

牛奶上火煮开，倒入小碗里，另准备一只大一点的碗，打入鸡蛋清，搅拌，再慢慢搅入白砂糖，蛋清慢慢搅拌至白糖融化。等奶皮形成了，用筷子调个小口，把牛奶倒入蛋清的碗中，搅拌均匀，再倒回留有奶皮的碗中，保鲜膜封好，上锅蒸十一二分钟，关火闷4分钟左右，搞定！！

自制双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-30

©本菜谱的做法由 laeus 编写，未经授权不得转载
分类： 幼儿（1-3岁） 考生 孕妇 65-79岁 一人食

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