迷你花型小烧卖

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雨鸾
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迷你花型小烧卖的用料

馄饨皮 猪肉馅
葱末 少许 甜面酱
酱油 五香粉
盐 鸡精
料酒 香油
食用 油少许

迷你花型小烧卖的做法

迷你花型小烧卖的做法图解1

步骤1

把肉馅放碗中，加入调料中的所有调味料调味；拿一张馄饨皮，将肉馅放馄饨皮的中央
迷你花型小烧卖的做法图解2

步骤2

用馄饨皮包住肉馅，然后将中间捏紧封口（只捏馄饨皮的中间部分，不捏上边）
迷你花型小烧卖的做法图解3

步骤3

将馄饨皮的上边用手抻开，一个小烧卖就包好了
迷你花型小烧卖的做法图解4

步骤4

将所有烧卖包完
迷你花型小烧卖的做法图解5

步骤5

拿一个粗点的胡萝卜洗净，切成薄片
迷你花型小烧卖的做法图解6

步骤6

蒸锅放水，先放胡萝卜片，然后将烧卖放胡萝卜片上
迷你花型小烧卖的做法图解7

步骤7

水开后，蒸四到五分钟（蒸的时间取决于烧卖的大小，包大个的稍微多蒸一会，个头小的话就少蒸一会）

迷你花型小烧卖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-30

©本菜谱的做法由 雨鸾 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 香 主食 香港菜

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