黄金大排

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王子宸vyzg
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黄金大排的用料

猪大排 若干 盐 少量
鸡蛋 1个 酱油 若干
面粉 若干 淀粉 若干

黄金大排的做法

步骤1

将大排放在案板上用刀背敲打大排（要两面都敲）注意不要太用力了

步骤2

用细盐酱油均匀的摸在大排上（两面都要），腌制5分钟

步骤3

将鸡蛋，面粉，淀粉均匀的和成流水状

步骤4

在锅里加入油，油要没入大排，大排裹好面粉下油锅炸至两面金黄即可
黄金大排的做法图解5

步骤5

捞出控油，外焦里嫩，肉质松软，居家外出，必备之选

黄金大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-30

©本菜谱的做法由 王子宸vyzg 编写，未经授权不得转载

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