秘制养生蒸排骨

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养生蒸排骨的用料

土猪排骨 400克 水发木耳 30克
金针菇 80克 酱香烤肉酱 110克
葱花 5克 淀粉 20克
老抽 5克 盐 5克

养生蒸排骨的做法

秘制养生蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净浸泡清水一小时。
秘制养生蒸排骨的做法图解2

步骤2

木耳泡发好，金针菇洗净，姜切丝，葱切好备好。
秘制养生蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨控干水分加入烤肉酱。
秘制养生蒸排骨的做法图解4

步骤4

再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味。
秘制养生蒸排骨的做法图解5

步骤5

再加入生粉抓匀（为使营养汁水能更好地锁在肉内）腌制30分钟。
秘制养生蒸排骨的做法图解6

步骤6

将木耳盘中，上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟。
秘制养生蒸排骨的做法图解7

步骤7

放入金针菇。
秘制养生蒸排骨的做法图解8

步骤8

金针菇蒸软后即可出锅，出锅后撒上香葱碎即可。

养生蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-01

©本菜谱的做法由 粉竽粘糖 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 蒸 香 家常菜 腌

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