牛肉香菇馅饺子

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大壮and二壮
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儿子最爱吃牛肉馅，所以才学的，味道很不错，大家可以试试

牛肉香菇馅饺子的用料

牛肉 六两左右 香菇 一斤八量
大葱 十三香
盐 鸡蛋
香油

牛肉香菇馅饺子的做法

步骤1

1.肉馅里加葱姜沫 ，生抽，一个鸡蛋，十三香，香油，到感觉比较顺滑就差不多了，这个过程几分钟就行，千万别太稀了，不然包的时候不好包

步骤2

2.把香菇洗干净，做水准备烫香菇，先烫香菇腿，水开了后再放香菇，开两遍左右捞出放凉然后挤水，我是用纱布裹着挤的，如果你的肉馅稀的话就要挤干一点
牛肉香菇馅饺子的做法图解3

步骤3

3.香菇剁碎放到肉馅里，加面酱两大勺，加两小勺盐，然后放少量香油搅拌
牛肉香菇馅饺子的做法图解4

步骤4

4.开始包饺子喽，我自己和的面，也可以买现成的比较省事，自己和面里面加一个鸡蛋放少许盐，饺子不会煮破，
牛肉香菇馅饺子的做法图解5

步骤5

5.煮好后就开吃了，一抢而空，

牛肉香菇馅饺子的烹饪技巧

我做的分量是一家四口的量，如果爱吃肉可多放肉，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-01

©本菜谱的做法由 大壮and二壮 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煮 香 饺子 主食

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