豆子炒杂菜

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客家人0000002

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2008-08-09
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

辅料

 

豆子炒杂菜的做法步骤

1. 1、将花豆和黑豆用清水泡上一夜,然后入蒸笼蒸上1小时;
2、彩椒切成小条,杭椒切成小圈,洋葱切成碎末;
3、炒锅放两勺食用油,油热以后放入洋葱末,煸炒一会儿,至洋葱末变软出香,然后依次放入杭椒圈、彩椒条和煮熟的豆子,翻炒均匀至熟;
4、撒上盐、蘑菇精和白芝麻,待所有食材入味并混合均匀后,关火,即可装盘食用了。


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