百变干豆腐卷
精品
买了一张豆腐皮,好大,一半煎了百变豆腐卷,一半炒菜了,最后觉得还是百变干豆腐卷更胜一筹,卷了香菜干豆腐卷、青椒的、生菜的、金针菇的,还有原味的。我更爱吃原味的,抹上蒜蓉辣酱,真是绝了!大土豆先生则偏爱各种菜卷的,总之都很香,做起来相当简单和省事,即使是厨房菜鸟也很容易成功。
百变干豆腐卷的做法
百变干豆腐卷的烹饪技巧
1.吃时蘸上蒜蓉辣酱,真是绝配,即使什么都不蘸,原味的豆香也很不错。
2.切原味卷时,为了防止散,最好切两个先穿串,再切下一组。
3.煎时盖锅盖儿,防止溅油,注意火候,及时翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2013-02-01
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