少油版 糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 葱
姜片 盐
料酒 生抽
大料 香叶
花椒 陈醋
糖

糖醋排骨的做法

步骤1

排骨洗净切条，开水焯烫捞出

步骤2

葱姜片、花椒、大料和香叶放到排骨里，加料酒、生抽、盐拌匀

步骤3

压力锅放水，放蒸架排骨放进去，蒸20分后将排骨拣出

步骤4

锅热加油，下排骨炒至表面焦黄

步骤5

用一勺料酒，两勺陈醋，三勺糖，四勺生抽，五勺水勾兑汁，将汁倒入锅，翻炒至收汁，撒芝麻即可

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-02

©本菜谱的做法由 美丽的荷包蛋 编写，未经授权不得转载
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